2015年02月15日

長崎のふれあい市の創業祭りに行きました。

  昨日の午後から長崎のふれあい市の創業祭に行きました。

 午前中の人手は多かったとのことですが、午後も切れ間無く

 みえていました。

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         《 長崎ふれあい市・城栄町 》

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        《 そばの試食をしているお客様 

   長崎もなかなかいいお店ですよ。

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        《 長崎店の中の様子 》 

 今日はじゃが芋コロッケと里芋・玉ねぎ・法連草を買いました。

 サービスで黒米をもらいました。

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           《 買った里芋と玉ねぎ 》

 店舗の横では、そばの試食と人参・さつま芋の100円詰め放題で

 盛り上げっていました。

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           《 沢山入った人参とさつま芋 》 
    
        じゃが芋コロッケ 美味しかったですよ


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           《 揚げたてのじゃが芋コロッケ 》

  


2015年02月12日

長田のそば打ち教室に行きました(^。^)

  今日は長田のみのり会館で行われたそば打ち教室に行きましたよ。

 9時からでしたが、大幅に遅れたしまいました。

 着いたのは12時を過ぎていて、試食も済んで後片付けの状態でした。

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                《 そば打ち教室の案内 》
    

    そば打ちを実際に教えてもらい、今まで上手く行かなかったところが

    良く分かったというお話や、とても楽しかったというお話を聞くことが

    できました。

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                 《 会場の様子 》


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      《 皆さんが打った生そば 》    《 茹で汁と薬味を入れた1品 
   

   そばの茹で汁にめんつゆを少し入れて味付けしたものにネギと

      柚子胡椒を 入れて、最後まで美味しく頂けますよ

   そば粉は他にも、そばがきやガレットにしても美味しく頂けます。

        ガレットのレシピ   6枚分

          そば粉     150g

          牛乳       150ml

             水         150ml

              溶き卵      1個

         ・ 塩        適宜(小さじ1/4杯)


      ガレットに包むのは、卵・チーズ・ハム・鶏肉や豚肉のソテー

            牡蠣のソテーも美味しかったですよ

2015年02月11日

桜島大根のコンテストを開催しました!!

 《 今日のイベント 》


   本日(2月11日)午前8時から10時まで


  ** 桜島大根重量コンテスト **


   が 開催されました。


   去年の9月から30名のかたが一生懸命育てた桜島大根!!


   本日は23名の方が参加され、その大きさ(重量)を競いました。


   栄えある優勝はなんと25.4kgの桜島大根を育てた


    @@ 糸山哲博 様 @@ でした v(^。^)v

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              優勝の糸山様の大根    大根を抱いて記念写真 
  
    
      優勝した糸山様には 3万円の長崎和牛が贈られました


     賞品総額は10万円でした。

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   2位の岩上様の大根        松永社長と 
  
  
    桜島大根はふれあい市に展示しております。


  欲しい方には差し上げます。


  まだ間に合いますよ。


   《 25.4kgの大根 》見ごたえ、食べごたえありますよ(^。^)v


   是非ご来店下さい。


  お待ちしております。

       

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