2016年01月31日

ふれあい市の法連草と南瓜を使ってグラタンです。

 インフルエンザが流行していますが、皆さんは大丈夫ですか?

皮膚や粘膜を強くするビタミンAを沢山摂って、インフルエンザや

風邪にかからないようにしましょうね

ビタミンAは動物性のレバーやうなぎに多く含まれます。

植物性では色の濃い野菜にカロテンとして、含まれています。

その中でも法連草や南瓜にはカロテンが多く含まれますので、

この季節、特に食べたい食品です。

ふれあい市に綺麗な法連草と南瓜があったので、これを使って

グラタンを作りましたよ

材料は以前作ったものに、法連草と南瓜を加えました。

ホワイトソースはインスタントです(−。−;)

短時間で作るには、手間がかかるので・・・

茹でた法連草は水気を良く絞らないと、水っぽくなります。

南瓜はスライスして、レンジで茹でます。

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 《 法連草・350程度あります。》   《 南瓜・計ってません。 》

  
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   《 法連草は茹でます。 》    《 綺麗な色の南瓜。 》

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 《 法連草は最後に入れる。 》《 グラタンの上に南瓜と茹で卵。 》


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  《 さらにチーズとバター 》  《 焼き上がったグラタン 》

 南瓜を入れるとボリュームが増して、お腹一杯になります。

 熱々をフウフウしながら食べると良いですね

 寒い日は特に美味しいです。

 味が少し薄くなるので、塩・胡椒を加えた方が味が締まります。





長崎店に行ってみました、

 今日は長崎に行ったので、ふれあい市の長崎店に寄ってみました。

残念ながら、長崎店は日曜日はお休みです。

お店に寄ったときに、スタッフが冷蔵庫の水を抜きに来ていました。

水抜きは毎日なので、お休みの日も欠かせません

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     《 シャッターが下りた長崎店 》

 ※ 長崎店は城栄町のバス停の近くにあります。

   住所:  長崎市城栄町18-23
   ☎       095-843-4111

 幻の高来そば・クローバー米・棚田米の新米、

 高来の野菜・その他、販売しております。

 長崎市にお住まいの方、お近くの方、お立ち寄り下さい。

 スタッフ一同お待ち申しております

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