2016年04月29日

今日はふれあい市の生姜を使って豚肉と野菜の甘辛煮です。

 今日はふれあい市の生姜を使って、豚肉と新玉ねぎ・きのこを

入れた、甘辛煮を作ってみました。

生姜は身体を温め、免疫力を上げ、又殺菌作用もあるようです。

肉と野菜を炒める油は、ふれあい市のニンニクを漬け込んだ

オリーブオイルを使いました。

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    《 ふれあい市の生姜 》   《 ニンニクのオリーブ油漬 》

 豚肉はビタミンBを多く含み、疲れた時に食べて欲しい食材です。

 甘味の強い新玉ねぎと、繊維の多い生椎茸・しめじも一緒に

 炒めます。

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    《 豚肉を炒めます。》    《 新玉ねぎはたっぷりと 》

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    《 生椎茸・しめじ 》   《 生姜はたっぷり入れます。》

 味付けはご飯が進むように、甘辛くしました

 彩りにグリーンアスパラをパラリと入れます

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      《 器に盛ります。》

 生姜の香りが食欲をそそる一品ですよ

   


2016年04月28日

今年初めてのピースご飯です。

 高来のふれあい市の店舗を覗いてみました。

グリーンピースやそら豆が出ていましたよ。

他にもトマトやズッキーニもありましたよ。

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  《 ふれあい市のそら豆 》 《 ふれあい市のグリーンピース 》

早速、ピースご飯を作りました

   
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        《 ピースご飯炊けました》 

トマトは大きくて美味しそうな物をスライスして、

ドレッシングをかけただけでも美味しいですよね

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  《 ふれあい市のトマト 》    《 スライスしてサラダに 》
          

 ピースご飯は春の香りがしますね

2016年04月25日

つつじ祭りはどうでしたか?

 今日は朝からは雨で、つつじ祭りはちょっと寂しい感じでしたね。

やはり、屋外のイベントはお天気に左右されますね。

この時期の雨降りは気温も下がるし、出かけるのが億劫になりますね

今日は、ふれあい市に並んでいる商品をご紹介します。

いつもはお野菜と蕎麦・お米が多いので、外に展示してある物です。

お店の前には切り花があります。
切り花は新しいので、日持ちがいいですよ

今日は夕方行ったので、残念ながら、残った花が少なかったです。

仏様やお墓に持って行く方が多いので、菊が多いです。

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        《 切り花》

 野菜や花の苗も置いてあります。

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          《 野菜の苗の棚 》


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     《 胡瓜の苗 》

 他にも、茄子・枝豆・トマなどが並んでいました。

 花壇を飾る花もありますよ。

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    《 ブルーデージー 》      《 スターチス 》

 高来の蕎麦や棚田米・クローバー米だけではなく、新鮮な野菜や

花、野菜・花の苗等も販売しております。

どうぞお立ち寄り下さい

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