2015年07月29日

今日の夕食は?

  今日の主菜は鶏もも肉のスパイス焼きです。

2人で1枚(一人約150g)使用します。

塩・胡椒の他にスパイス(バジルとパセリ)を振り掛けます。

皮を下にして焼くので、油は下に落ちて、皮はパリッと焼けます。

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    《 鶏もも肉を1枚 》     《 オーブン20分で焼き上がります 》

 サラダはビーンズサラダです。

 ボイルした豆(市販品)・カニカマ・胡瓜・茹で人参・茹で卵。

 マヨネーズ・胡麻ドレッシング・卸し玉ねぎドレッシングで

 和えます。

 材料は充分に冷して、胡瓜には塩をふらないで。

 水っぽくなるので、和えるのは食べる食前に。

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   《 和える前の材料 4〜5人分 

 味噌汁の具は、もやし・薄揚・ネギです。

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   《 鶏肉のスパイス焼き・ビーンズサラダ・味噌汁 》

 副菜のエネルギー量は合わせて約550Kcal.

 主食が250Kcal.

 主食・副食合計で約800Kcal.です。



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